发现食物过期了，你会怎么处理呢？相信很多朋友的做法就是把它直接丢掉，毕竟在我们认知里，食物过期就等于坏掉不能吃了，要是勉强吃了，还可能会引发身体的不适。然而，凡事都不是绝对的，对于过期的食物也是一样，并不是所有的食物过期就等于变质，就比如我们生活中常见的以下6种食物，就不用担心过期问题，我们只要好好保存，就算放上很长时间，它依旧完好可以放心吃。那到底是哪6种食物呢？下面就跟着我具体来了解一下吧，以后可就别再盲目丢掉了。

第一种：面粉。

平常我们做包子馒头或者包饺子的时候，面粉都是必不可少的。有时候我们的面粉买多了，或者放在家里的橱柜角落里，一不小心就导致面粉放了很长时间，甚至直接过了包装上的保质期，很多朋友就以为这样的面粉已经坏掉不能用了，就会选择把它直接给丢掉。但其实，我们的面粉只要把它好好存放，没有出现受潮、发霉、长虫，闻着也没有异味的，这样的面粉就是还可以正常吃的。因为面粉的含水量非常低，这种干燥的环境下，面粉也就不容易出现变质的情况了。

展开剩余75%

第二种：食盐。

食盐可就是百味之首了，我们家家都会备有，查看一下食盐包装上的保质期我们会发现，它通常就只有1~3年，但其实，食盐本身根本不存在变质的问题，因为食盐的性质特别稳定，它本来就具有杀菌和防腐的作用，包装上标注的保质期更多的是厂家标注的最佳食用期。不过，要是家里买了比较多的食盐不能及时吃完的，我们就记得把它密封放在干燥的地方，以免它受潮结块了。

第三种：糖。

糖也是我们家里四季常备的调味品，其实不管白糖、红糖还是冰糖，过期后只要没变质也都是能放心吃的。虽然糖包装上标的保质期通常只有1~2年，但它本身的含糖量极高，这种环境下细菌很难滋生，所以糖也不容易变质了。不过，糖要是保存不当，出现了受潮发霉，或者闻着有酸味、异味了，这样的糖就说明已经变质，我们就别吃了。

第四种：罐头。

要是发现罐头过了保质期，相信很多朋友想都不想就会直接把它丢掉，但其实，罐头就算过期了，只要没有破损、没有漏液也没有胀气，我们就可以放心吃的。罐头在生产时它是经过高温灭菌的，而且很多还是采用的真空包装，这样就导致细菌根本没办法在里面存活滋生，所以罐头也是一种不用担心会过期的物品。

第五种：各种干货。

在我们家里，多多少少都会备有一些干货，比如干木耳、干香菇、腐竹、海带这些，一些住农村的，自己还会晒上一些干辣椒、干豆角等，这些干货其实通常是没有保质期的，因为它们都经过了脱水处理，里面的含水量非常低，我们只要好好保存，不让它受潮的话，放上好几年都完全没有问题。很多朋友自家晒的干货，放了几年后再拿出来吃，也一样又香又美味的。

第六种：蜂蜜。

蜂蜜就被称为“永不过期的食物”，之前就有新闻说发现了三千年前的蜂蜜，都还是完好的。其实就是蜂蜜的含糖量高、含水量低，里面还有着天然的抗菌成分，这就使细菌很难在里面生存，所以家里的蜂蜜我们可就别傻傻的以为过了保质期就不能吃了。很多人看到蜂蜜结晶就以为变质了，其实结晶是蜂蜜的正常现象，不影响品质和口感。想要判断蜂蜜是否还能吃，我们只要看它有没有发酵、异味就行。如果蜂蜜出现冒泡、有酸味、酒味，说明可能发酵了，这时候就不能吃了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个赞，分享给您身边的朋友或家人，感谢您的支持。

发布于：江西省